青豆红萝卜排骨汤
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青大豆亦称“ 青豆”,即种皮为绿色的大豆。按其子叶的颜色,又分为两种:青皮青仁大豆, 青皮黄仁大豆。青豆含丰富的蛋白质,其中含人体必需的多种氨基酸,尤其以赖氨酸含量高。
时间: 1-2小时
食材
青豆
200g
红萝卜
200g
排骨
500g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 把青豆洗干净备用~~
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2. 红萝卜洗干净,不用去皮,红萝卜皮也有很多营养呢
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3. 排骨一定要先焯一下水,去掉那些腥味~~
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4. 把所有的材料都放在一起,放两片姜片,煲45分钟就可以了~~
小贴士
排骨一定要先焯一下水,去掉那些腥味~~
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