酸辣鸡杂
4.2万热度
118收藏
收藏
|
江又灵重
很下饭的一道快手菜，酸辣的口感，让饭“遭殃“。
时间: 10-30分钟
食材
鸡杂
300g
酸豇豆
200g
葱
适量
姜
适量
盐
适量
老干妈油辣子
适量
步骤
-
1. 酸豇豆切末。 -
2. 鸡肝和肾切片。
-
3. 炒锅下油，待油热后爆香葱段姜丝。
-
4. 下切好的鸡杂。
-
5. 待鸡杂炒至变色，下一勺老干妈油辣子炒出红油。
-
6. 倒入切好的豇豆翻炒，加生抽和少许盐调味。
-
7. 锅里油多，盖盖略煮起锅。
小贴士
泡豇豆没有的话，也可以改成泡的酸姜酸辣椒。
-
这道菜的其他做法
-
酸辣鸡杂
121收藏8.5万热度 -
湖南|下饭菜|酸辣鸡杂
40收藏11.4万热度 -
酸辣鸡杂
15收藏7.3万热度 -
酸辣鸡杂
6收藏8万热度 -
酸辣鸡杂
775收藏6.1万热度