凉拌皮冻
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那天在豆网上学习的熬皮冻。因为害怕是失败的，所以做的时候没有拍照 结果还是算理想的。他们都说很好吃 刚好还剩下一个 今天就又凉拌了 ···
时间: 10分钟内
食材
皮冻
100g
芝麻油
适量
盐
适量
面条鲜酱油
适量
香菜
适量
小葱
适量
大蒜
适量
花椒
适量
步骤
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1. 上材料图 -
2. 皮冻扣出切成片
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3. 切片装碗
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4. 香菜切段，小葱切葱花，大蒜切成末备用
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5. 最后，逐步放入辣椒面。芝麻油。盐。酱油，花椒。腌制一会儿，最后放入蒜末，葱和香菜搅拌均匀即可
小贴士
大多数的豆亲都是连皮一起熬成的冻，我的这个是用搅拌机把煮过的皮打了之后 过滤了的· 这样的看起来很好看 而且营养一样的没有丢失哦