凉拌皮蛋
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珍珠奶茶
相信大家都不陌生啦,我们叫皮蛋,还叫灰蛋,又叫松花蛋。
最普遍的吃法就是凉拌,可以和黄瓜、蔗根等一起拌,也可以单独拌。
另外还可以做皮蛋瘦肉粥。
这个皮蛋虽然好吃但是不要经常吃,也不要吃多。
夏天了,就来一份凉拌皮蛋吧。
最普遍的吃法就是凉拌,可以和黄瓜、蔗根等一起拌,也可以单独拌。
另外还可以做皮蛋瘦肉粥。
这个皮蛋虽然好吃但是不要经常吃,也不要吃多。
夏天了,就来一份凉拌皮蛋吧。
时间: 10分钟内
食材
皮蛋
5个
香菜
1把
葱白
2段
盐
适量
生抽
适量
油辣子
适量
酸醋
适量
味精
适量
步骤
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1. 香菜洗净,葱白待用。
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2. 皮蛋5个去皮。
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3. 去皮的松花蛋,隐约能看到透明的松花。
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4. 切成小块。
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5. 放上香菜和葱白。
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6. 放上油辣子。
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7. 放上食材里的全部佐料。
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8. 吃的时候拌匀即可。
小贴士
香菜和皮蛋拌在一块是最好吃的,没有香菜就不要拌皮蛋了。
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