白菜炖粉条
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少年先疯队队长
东北人冬天餐桌上常见的就是白菜炖粉条，这源于气侯原因，也因此造就了白菜炖粉条这道永不过时的特色菜肴来，深受人们喜爱并流传至全国各地。
时间: 10-30分钟
食材
粉条
150g
大白菜
400g
油
适量
盐
适量
胡萝卜
适量
剁椒
适量
猪肉
适量
面筋
适量
生姜
适量
大葱
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 大白菜洗净 -
2. 粉条冲洗净
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3. 猪肉切片
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4. 锅烧热下油后放入猪肉炒出油
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5. 放剁椒、大葱炒出香味
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6. 放大白菜翻炒
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7. 放粉条
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8. 放油面筋
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9. 放胡萝卜片炒一会
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10. 最后关火放蚝油
小贴士
如果是细粉条不易下得太早，下早了容易煮过煮烂。
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