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番茄洋葱炖土豆
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沙沙软软的土豆是真爱!土豆(马铃薯通称) 即 马铃薯 。
土豆,(学名:Solanum tuberosum,英文:potato),茄科茄属,一年生草本植物,别称地蛋、洋芋、土豆等。土豆的人工栽培最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。
时间: 10-30分钟
食材
土豆
1个
番茄
1个
洋葱
半个
适量
料酒
适量
黑胡椒粉
适量
蚝油
适量
虾粉
适量
豆瓣酱
适量
牛肉
2片
步骤
  • 1. 番茄洗净
  • 2. 去根
  • 3. 切丁
  • 4. 土豆去皮切丁
  • 5. 洋葱切碎
  • 6. 牛肉切丁
  • 7. 热锅倒油
  • 8. 洋葱炝锅
  • 9. 加入牛肉丁炒至牛肉变色
  • 10. 加入土豆和番茄
  • 11. 加入料酒
  • 12. 中火煸炒至番茄出汁
  • 13. 加入胡椒粉
  • 14. 加入蚝油
  • 15. 加入虾粉
  • 16. 加入豆瓣酱
  • 17. 炒匀
  • 18. 加盖转小火焖10分钟
  • 19. 汁基本上收没啦
  • 20. 盛出~吃吧
小贴士
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