【小白菜炖红薯粉】是一款家常炖菜，口味清淡，易于消化。
小白菜中含有大量粗纤维，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。