咸排骨炖萝卜
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雾气personality
浙江这边很喜欢把肉用盐巴腌然后晒起来,老公说很香,我刚开始也吃不习惯,后来慢慢的吃一点就习惯的,确实是蛮香的 本来骨头炖萝卜的话就很好吃,我就用咸排骨拿来炖,其实那萝卜比那排骨还好吃了,哈哈。
食材
萝卜
500g
咸排骨
500g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备好食材,萝卜,咸排骨
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2. 萝卜切好,要切大块一点
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3. 锅内先放水放入咸排骨煮开
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4. 煮开后的咸排骨在洗干净,这样也可以去掉一些盐,要不等一下很咸
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5. 锅内放入适量的水放入已经煮干净的咸排骨
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6. 咸排骨咸炖10分钟到汤已经变白色这样放入萝卜
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7. 放入萝卜后在炖10分钟在加入适量的盐
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8. 因为老公他们不喜欢喝汤,所以我加入盐后又大火滚,滚到只有一点点汤了
小贴士
1.咸排骨一定要用开水煮过在洗干净。
2.盐适量的放一点点就可以的了
3.萝卜要切大块一点,这样萝卜很好吃,而且粉
2.盐适量的放一点点就可以的了
3.萝卜要切大块一点,这样萝卜很好吃,而且粉