青椒小肠炒猪肝
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率直illuminate
青椒小肠炒猪肝，香辣下饭菜。本人喜欢吃老一点的猪肝，就先将猪肝过开水氽熟，小肠先炖熟烂。再配上自已喜欢吃的配菜香炒而成。
时间: 10-30分钟
食材
小肠
250g
猪肝
200g
油
适量
盐
适量
辣椒粉
适量
蒜
适量
姜
适量
十三香
适量
生抽
适量
青椒
100g
步骤
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1. 炖好的小肠，氽熟的猪肝 -
2. 切点青椒丝，蒜，姜
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3. 热锅热油放进猪肝和小肠
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4. 翻炒片刻
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5. 倒进青椒，姜，蒜
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6. 放点盐入味
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7. 淋上生抽将青椒炒熟
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8. 撒上辣椒粉更辣，
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9. 再放点十三香
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10. 炒匀出锅
小贴士
猪小肠先炖熟烂。
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