圆白菜炒粉条
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骑毛驴追飞机郁
圆白菜和大白菜一样富含维生素C、维生素E和胡萝卜素等,圆白菜的总维生素含量比番茄高三倍,所以它具有很好的抗氧化作用及抗衰老作用。
圆白菜含有丰富的叶酸,叶酸属于维生素B的复合体,它对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用,所以怀孕的女人及生长发育期的儿童应该多吃点圆白菜。
圆白菜又叫做卷心菜,包菜、学名结球甘蓝,是一种常见蔬菜。约90%的成份为水,富含维生素C,在世界卫生组织推荐的最佳食物中排名第三。
圆白菜含有丰富的叶酸,叶酸属于维生素B的复合体,它对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用,所以怀孕的女人及生长发育期的儿童应该多吃点圆白菜。
圆白菜又叫做卷心菜,包菜、学名结球甘蓝,是一种常见蔬菜。约90%的成份为水,富含维生素C,在世界卫生组织推荐的最佳食物中排名第三。
时间: 10-30分钟
食材
圆白菜
1个
粉条
50g
鸡蛋
1枚
胡萝卜
适量
虾皮
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
油
适量
盐
适量
酱油
适量
耗油
适量
白糖
适量
步骤
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1. 所需食材:圆白菜 粉条 鸡蛋 胡萝卜 虾皮 葱 姜 蒜
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2. 首先将粉条用水泡软。
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3. 胡萝卜切成丝,葱姜蒜切碎。
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4. 圆白菜切成丝。
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5. 鸡蛋炒熟备用。
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6. 锅中放油,油热放入虾皮,将虾皮炒出香味,放入葱 姜 蒜翻炒。
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7. 放入圆白菜翻炒。
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8. 放入粉条翻炒。
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9. 放入酱油、耗油、盐、 白糖、胡萝卜翻炒。
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10. 放入鸡蛋翻炒,出锅前淋点香油即可。
小贴士
粉条要用热水泡。
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