炒年糕
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醉江南倦客傲凝
今天这道炒年糕加了鱼豆腐，韭菜等，味道更加浓郁，很好吃
时间: 10-30分钟
食材
年糕
半袋
亲亲肠
3个
鱼豆腐
3个
郫县豆瓣酱
适量
自然鲜酱油
适量
尖椒
1个
韭菜
适量
花椒粉
适量
步骤
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1. 蔬菜，鱼豆腐切片 -
2. 年糕掰开焯水
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3. 热油下鱼豆腐，亲亲肠煎炒
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4. 加豆瓣酱，蒜片炒香
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5. 加尖椒，胡萝卜等蔬菜炒
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6. 加韭菜段炒
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7. 加自然鲜酱油
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8. 加花椒粉
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9. 加少许水烧干即可
小贴士
年糕焯水能去除一些不喜欢的味道