韭苔炒肉丝
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花非洲的小白脸
苔含大量维生素A原，有润肺、护肤、防治风寒感冒及夜盲症之功。此外，韭苔不仅是美味佳蔬，而且也有较高的药用价值
简单快手的小炒很适合上班族，这道菜从准备到入锅炒好差不多只要十分钟就好
简单快手的小炒很适合上班族，这道菜从准备到入锅炒好差不多只要十分钟就好
时间: 10分钟内
食材
肉丝
300g
韭苔
300g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
辣椒干
适量
步骤
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1. 准备好肉丝和韭苔 -
2. 肉丝洗净,辣椒切丝
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3. 将韭苔摘掉花骨朵切成段
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4. 锅内倒油,肉丝冷油下锅,滑炒下加入辣椒丝和老抽上色,快炒,
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5. 加入韭苔翻炒一两分钟加鸡精和盐调味出锅即可
小贴士
加入几个辣椒来提味，让韭苔更好吃。