香煎土豆饼
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定半暮未凉
很久就很想吃土豆饼，可是每次都很懒，不想动。今天周末还是忍不住想吃的心，迈开了不想做的腿，为了我的胃还是做了，不过吃起来的时候，我还是觉得做得对，哈哈！土豆的软糯，外皮的焦香配合着黑芝麻，咬上一口回味无穷！
时间: 10分钟内
食材
土豆
1个
小麦面粉
50g
油
适量
盐
0.5g
黑芝麻
适量
步骤
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1. 在碗中倒入适量的面粉 -
2. 用水调成糊状
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3. 土豆削皮
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4. 将土豆刨成丝，放入面糊中
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5. 搅拌均匀后，加入盐调味
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6. 锅中倒油
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7. 将土豆面浆倒入锅中用中火进行煎
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8. 并撒上黑芝麻
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9. 一面煎黄后，煎另一面
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10. 煎至两面金黄，熟透后
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11. 切块，摆盘即可
小贴士
土豆饼要用中火慢慢的煎，不能着急，这样土豆才软糯，外皮金黄香脆