香煎土豆饼
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凑整
香煎土豆饼,味道香香的,里面的馅软软的,是一道大人小孩都很喜欢的小吃,我在做这道小吃的时候,一边煎一边就被宝宝吃光光了!
时间: 10-30分钟
食材
土豆
2个
油
适量
盐
适量
牛奶
适量
胡椒粉
少量
步骤
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1. 准备好食材:土豆
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2. 土豆削皮洗干净
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3. 将洗干净的土豆切成小片
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4. 如果不着急着做土豆饼,就要用清水 泡着,否则土豆会变色
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5. 烧一锅水,准备蒸土豆
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6. 奶粉适量
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7. 放入适量的水,调制成牛奶
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8. 再放入适量的盐
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9. 放入少量的胡椒粉
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10. 香葱切成碎末
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11. 准备好这些,土豆也该蒸好了,用筷子能轻轻戳穿就是熟透了
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12. 把土豆用勺子或者其他物品捣成土豆泥
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13. 倒入调好的牛奶
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14. 再加入适量香葱
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15. 将牛奶和香葱与土豆泥拌匀
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16. 锅内置油,烧热
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17. 转小火,舀一勺土豆泥,放入油锅内开始煎,用勺子稍稍整形
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18. 煎至金黄色,就翻一面继续煎 煎好的土豆饼,撒上香葱就可以食用了
小贴士
因为土豆泥比较软,煎的时候要用勺子辅助着翻,否则容易翻碎
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