您的位置: 首页>菜谱分类>鸡蛋煎年糕
鸡蛋煎年糕
8万热度
108收藏
顾慕双灸
年糕做法很多,可蒸可煎可炒,可以选择自己喜欢的方式。煎年糕的时候,用鸡蛋液裹着来煎,不但不会粘锅,而且营养更全面,味道更好吃。
时间: 10分钟内
食材
年糕
1/4盒
鸡蛋
1个
适量
步骤
  • 1. 过年的椰汁年糕一个
  • 2. 从盒中取出1/4块年糕,切厚片待用;
  • 3. 鸡蛋打散,搅拌均匀;
  • 4. 用筷子夹住年糕,裹一层蛋液;
  • 5. 锅烧热,放少许油,将裹了蛋液的年糕排入煎;
  • 6. 待蛋液凝固,翻面煎另一面。
  • 7. 好吃
小贴士
1裹蛋液来煎不易粘锅;年糕尽量切厚片,煎好后很有咬劲儿。
2注意煎时控制小火。
这道菜的其他做法

鸡蛋煎年糕

98收藏
1.4万热度

鸡蛋煎年糕

108收藏
1.7万热度

鸡蛋煎年糕

125收藏
8.9万热度

面包糠鸡蛋煎年糕

734收藏
17.1万热度

鸡蛋煎年糕

774收藏
18.1万热度
热门菜谱

消肿美肤的薏仁莲子羹

65收藏
327.5万热度

虎皮青椒

88收藏
235.8万热度

金玉翡翠

46收藏
188.9万热度

小米绿豆粥

1.2万收藏
174.7万热度
相关菜谱