很早以前制作豆腐的方法全部是由人力来完成的，磨豆浆、过滤豆腐渣、压水分等等，很费劲。现代科技已经使豆腐实现了流水线生产，日产量比过去提高了几倍以上。近些年就连新型的家用豆腐机也被研发出来，可以在家里轻松制作豆腐。