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乳酪马芬
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乄续约这一段情常
上周败了2KG的奶油奶酪,因为喜欢乳酪的口感,所以几乎天天在家折腾,500克的奶油奶酪,折腾了2个6寸轻乳酪蛋糕1个6寸红茶乳酪蛋糕后剩余的量就都被我转化为今天的乳酪马芬了,呵呵,,折腾,折腾,生命在于折腾。

在此,要特别的感谢一下自由姐姐,在自由姐姐的帮助下,才隆重推出了这款口感绵软湿润的马芬,颜色嫩嫩的也粉喜欢哦~ 更重要的是,我的拍PP技术不是一般烂,丑到极致哦,,幸亏有摩尔妹妹、樱桃姐、小妖的友情帮助哈,在此,也谢一下哈~ 唉,我的拍照技术哦~~~

成品图(这就是集众人智慧的陈品图,看着果然不错吧~~~)
时间: 10-30分钟
食材
奶油奶酪
80g
牛奶
2汤匙
鸡蛋
1个
60g
酸奶
3勺
色拉油
40g
低筋面粉
泡打粉
泡打粉
1勺
步骤
  • 1. 奶油奶酪室温软化,打软
  • 2. 加入糖搅打均匀
  • 3. 加入牛奶、酸奶搅匀
  • 4. 加入鸡蛋搅匀
  • 5. 加入色拉油搅匀
  • 6. 筛入粉类,用橡皮刮刀拌匀
  • 7. 装入纸杯,约8分满
  • 8. 烤箱预热,170度,上下火,20分钟
小贴士
TIPS:
1、加入酸奶可增添马芬的风味,口感比较清爽
2、奶油奶酪无需隔水融化,室温打软即可
3、如果喜欢更加湿润的口感,可适当增加色拉油的用量
4、奶酪更适合妈妈给孩子用来日常补充钙质的好来源哦
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