椰蓉小薄饼
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像风在颂
椰蓉是我最喜欢的
特别香甜
闻起来心情就会很好
用椰蓉来做饼干
烤出来满是香味
脆脆的酥松的饼干
下午茶的时候吃上一块
赞哦
特别香甜
闻起来心情就会很好
用椰蓉来做饼干
烤出来满是香味
脆脆的酥松的饼干
下午茶的时候吃上一块
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时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
100g
椰蓉
60g
鸡蛋
1个
糖粉
40g
泡打粉
2g
黄油
70g
步骤
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1. 打全蛋液 -
2. 将糖粉倒入软化的黄油
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3. 用电动打蛋器打至提起搅拌头成直立的小角
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4. 加入蛋液搅拌
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5. 筛入低粉和泡打粉
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6. 加入椰蓉
-
7. 切拌均匀
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8. 弄成大概直径4-5cm的饼坯，两面拍上椰蓉
-
9. 均匀摆在烤盘上，烤箱预热175度
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10. 烤箱中层，上下火，12-15分钟即可
小贴士
1.糖粉分三次加入
2.一定要打到用电动打蛋器打至提起搅拌头成直立的小角，这样成品才会酥脆
3.最后拍上椰蓉的步骤不能少，这样会很提椰蓉的香味
2.一定要打到用电动打蛋器打至提起搅拌头成直立的小角，这样成品才会酥脆
3.最后拍上椰蓉的步骤不能少，这样会很提椰蓉的香味
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