葡萄干蜂蜜蛋糕
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蓬霏琅咫天涯
在普通的小蛋糕里面加入几颗葡萄干，味道更提升了一层，特别是家里的宝宝，特别爱这种蛋糕，面包里面的，单独的给葡萄干她还不吃，就喜欢抠这里面的，怪娃~
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
80g
鸡蛋
2个
油
30ml
糖
40g
蜂蜜
40g
步骤
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1. 将蜂蜜和细砂糖鸡蛋放在大碗里 -
2. 隔着温水用打蛋器打发
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3. 打到出现纹路，提起打蛋器缓慢的滴落
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4. 筛入低筋面粉
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5. 葡萄干提前用水泡好
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6. 滚上一层低筋面粉，用筛子筛一下
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7. 倒入鸡蛋糊里，加入油用橡皮刮刀翻拌均匀
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8. 把蛋糕糊倒入纸托里。将蛋糕模具放入预热好180度的烤箱，烤焙15分钟左右
小贴士
葡萄干提前用水泡半个小时以上，再沥干水分使用。
可以将葡萄干滚上一层低粉，防止下沉~
可以将葡萄干滚上一层低粉，防止下沉~