山楂酱--夹心蛋糕
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foreign景天
山楂酱--夹心蛋糕，营养美味的夹心蛋糕，酸甜口味。
食材
低筋面粉
110g
鸡蛋
4个
砂糖
100g
山楂酱
150g
色拉油
30ml
牛奶
30ml
步骤
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1. 牛奶30毫升、色拉油30毫升。 -
2. 把鸡蛋磕入无油无水的盆中。
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3. 鸡蛋中加入沙糖，用打蛋器快速搅打5分钟，打至蛋糊5倍大。倒入过筛的低粉。快速拌匀。再倒入色拉油、牛奶拌匀。
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4. 倒入方形模具，震两下，将大气泡震出。
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5. 放入预热好的烤箱，150度烤制45分钟。
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6. 取出来震一下。
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7. 倒扣网架上，晾30分钟。
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8. 脱模即可。
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9. 将蛋糕切成两片。
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10. 抹上山楂酱，将另一片放上即可。
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11. 切成小块，摆盘就可以吃了。
小贴士
放入预热好的烤箱，150度烤制45分钟。