酸甜麻香黄瓜条
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厥酵教约缮
在一档美食节目中看到了这道菜的做法,感觉制作起来不是很难,于是立马学着做,还别说,酸酸甜甜略带麻麻的口感,真的很好吃,特别是对于我这样喜欢素食菜的人来说。
时间: 10分钟内
食材
黄瓜
2根
油
适量
盐
适量
花椒粒
适量
生抽
适量
醋
适量
绵白糖
适量
步骤
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1. 黄瓜洗净先切寸段
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2. 再对半切长条
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3. 炒锅倒油烧热放入花椒粒
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4. 花椒粒炒出香味后捞出弃之
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5. 放入黄瓜条
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6. 翻炒至变色
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7. 加盐、生抽、糖少许水
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8. 翻炒均匀入味即可
小贴士
花椒粒爆香后最好取出不要,以免影响口感。