洋葱炒鸡肝
8252热度
194收藏
收藏
|
若邹落水无痕蔚墦
鸡肝胆固醇偏高，而洋葱对清除胆固醇有良好的作用，两者搭配恰到好处。并且鸡肝还有明目的作用。
时间: 10-30分钟
食材
鸡肝
250g
洋葱
1个
青椒
适量
色拉油
适量
姜
适量
葱
适量
蒜
适量
淀粉
适量
盐
适量
料酒
适量
醋
适量
老抽
适量
白糖
适量
步骤
-
1. 洋葱、青椒、姜、葱、蒜洗净切好备用。 -
2. 鸡肝洗净切片后加少许料酒、淀粉抓匀。
-
3. 锅置火上加少许色拉油，6成热时，放姜、葱、蒜爆锅。然后倒入鸡肝翻炒。至快熟时加老抽、白糖、少许盐翻几下，再加入青椒洋葱翻炒至熟，即可出锅。
-
4. 瞧！熟了。
小贴士
鸡肝不能炒的太老，以免发硬。
-
这道菜的其他做法
-
洋葱炒鸡肝
778收藏11.1万热度 -
胡萝卜洋葱炒鸡肝
744收藏10.9万热度 -
洋葱炒鸡肝
44收藏11万热度 -
护眼神菜之洋葱炒鸡肝
24收藏5.4万热度 -
洋葱炒鸡蛋
75收藏8万热度
-
热门菜谱
-
平菇炒肉片
22收藏834.2万热度 -
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
沙茶肉末茄条
107收藏363.2万热度 -
清炒有机菜花
84收藏240.3万热度 -
黑米粥
1.1万收藏202.1万热度