火腿炒芹菜
5.2万热度
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断桥残雪龚程
芹菜是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，常吃芹菜对高血压的治疗有很强的辅助作用。芹菜炒火腿，清脆绿色融合骄人红色，使人食欲大增。
时间: 10分钟内
食材
小火腿肠
200g
芹菜
150g
盐
适量
醋
5ml
蒜
2粒
步骤
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1. 将火腿斜切成小块。 -
2. 将芹菜择叶洗净，切成3CM左右的段。
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3. 将蒜切片。
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4. 锅内倒入适量油，中火烧热，爆香蒜片，加和火腿翻炒1分钟。
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5. 加入芹菜，调至大火继续翻炒，调入盐，淋入少许醋，即可出锅。
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6. 成品。
小贴士
火腿由于本身就是熟的，所以入锅一炒入味即可。