火腿酸辣粉
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骑毛驴追飞机郁
酸辣粉好吃，我们家每隔段时间都会做一次，酸酸辣辣的超级开胃啊，老公可以吃很多，而且这粉不辣是不好吃的哦，家里有火腿正好做个火腿酸辣粉，很好吃。
食材
粉条
100g
白菜
100g
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
酸萝卜
适量
花生米
适量
生抽
适量
陈醋
适量
小葱
适量
猪肉末
50g
步骤
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1. 粉条提前用热水泡发一下。 -
2. 猪肉剁成肉末，大蒜切好。
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3. 火腿切薄片，花生米备用。
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4. 酸萝卜切成适当大小。
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5. 白菜洗净切段。
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6. 锅中热油爆香蒜米和下肉末翻炒。
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7. 炒至肉末变白后淋入适量生抽。
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8. 酸萝卜倒入锅中。
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9. 白菜叶倒入锅中炒香。
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10. 倒入 适量白开水。
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11. 加入少许盐。
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12. 把粉条沥干水分后倒入锅中。
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13. 煮至粉条熟透加入适量陈醋。
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14. 关火撒上葱花即可。
小贴士
陈醋要最后加味道才最好。
粉条已经用热水泡过了，所以煮时很快就熟了。
粉条已经用热水泡过了，所以煮时很快就熟了。