鱼丸西兰花
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西兰花属于十字花科,食用后很容易消化,维生素C含量高,而且防癌抗癌功效也非常明显,烹调起来也非常容易,简单的蒜末,蚝油就已经让它非常美味了,是非常适合新手学习的菜菜
时间: 10分钟内
食材
鱼丸
10颗
西兰花
400g
蒜
3颗
油
适量
蚝油
适量
糖
适量
步骤
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1. 西兰花切小朵,洗干净后沥干水分
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2. 热锅冷油爆香蒜末
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3. 放入西兰花炒变色
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4. 加入鱼丸
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5. 加入蚝油,糖,和少量的水,盖盖,中火煮3分钟至软
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6. 最后大火收汁即可
小贴士
我蚝油放的比较多,就没有再添盐
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