牛肉豆腐
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小疯妖怪多多石峚
牛肉豆腐是一道美味的菜肴。营养丰富气血双补食谱,青少年和老人均可食用。更年期和骨质疏松者食用更加。牛肉中含有非常丰富的铁元素,是人体必需的矿物质。豆腐也含有非常优质的蛋白质,是人体容易吸收的,其中的脂肪多属于人体必需的不饱和脂肪。
时间: 10-30分钟
食材
牛肉馅
100.0克
嫩豆腐
1.0块
生抽
适量
香油
适量
葱
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备好嫩豆腐和牛肉馅
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2. 嫩豆腐切成手指大小方块,浸泡在淡盐水中备用。
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3. 炒锅烧热加油,放入牛肉馅翻炒。
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4. 炒至变色,烹入料酒。
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5. 加入生抽
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6. 淋入水淀粉
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7. 烧开后淋入香油即可
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8. 嫩豆腐用微波炉加热5分钟,控水。我是炒牛肉的同时,用微波加热豆腐,基本同时做好。
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9. 将烧好的牛肉浇在豆腐上面,撒上葱花即可。
小贴士
微波炉加热豆腐可以改为水煮2分钟
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