辣烧牛肉豆腐
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不开心obedience
辣烧牛肉豆腐是一道超级下饭的混搭菜，味道鲜美，营养丰富，口感香辣。此菜的创新就是，菜中用浓汤宝来调味，使整个菜的味道给以提升，更加清香也更健康了。
时间: 30分钟-1小时
食材
豆腐
700g
韩国辣酱
50g
牛肉
200g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
老抽
适量
香菜
适量
浓汤宝
适量
生抽
适量
步骤
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1. 豆腐切块 -
2. 豆腐焯水备用。
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3. 葱姜和香菜切好，备用
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4. 牛肉用料酒，生抽，老抽腌一会。
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5. 油锅热后放入牛肉炒炒
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6. 加葱姜炒香
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7. 放入豆腐翻炒
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8. 然后加入一大勺韩国辣酱，生抽，盐和糖，浓汤宝，加入少许水。
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9. 等汤差不多烧干的时候加水淀粉，并把香菜放进去，稍微翻炒几下就可以了。
小贴士
炒制豆腐时不宜大火，小火即可，以免糊锅，加少许清水焖煮可以更入味；豆腐不宜切太大块，不好入味。
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