绿豆莲子粥
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绿豆莲子粥是一道简单的家常粥。盛夏酷暑,人们喝些绿豆粥,甘凉可口,防暑消热。因为绿豆有抗菌抑菌、降血脂、抗肿瘤、解毒作用,还有降血脂、降胆固醇、抗过敏、增强食欲、保肝护肾的功效。莲子有清心醒脾,补脾止泻,养心安神明目、补中养神,健脾补胃,止泻固精,益肾涩精止带,滋补元气的功效。莲子肉有防癌抗癌的营养保健功能。莲子芯有清心火,沟通心肾的功效。 主治热渴心烦、吐血、心热淋浊、失眠等症。两种食材用来煮粥,清补功效更是珠连璧合。
时间: 1-2小时
食材
绿豆
30克
莲子
30克
大米
30克
冰糖
适量
步骤
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1. 备好绿豆莲子
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2. 再一起备好大米
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3. 洗净
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4. 加入适量水
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5. 放入高压锅
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6. 选“豆”功能开始煮即可,煮好即可加入适量糖食用
小贴士
如果没有高压锅,建议绿豆莲子事先泡5个小时以上容易煮烂
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