白菜炖肉
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语素emission
那天买了3颗大白菜，我们这些天每天都吃大白菜，已经吃掉2颗了。一颗白菜吃三顿。呵呵。冬天没啥菜吃啊。这次用白菜炒的炖，用高压锅做的，炖的时候长了些，都找不到白菜了，呵呵，但汤汁真好喝。
时间: 10-30分钟
食材
白菜
500g
猪肉
200g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
酱油
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 白菜，蘑菇和肉。肉解冻。 -
2. 白菜洗净切段。
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3. 蘑菇开水焯水。
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4. 肉切稍微厚点的片。
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5. 大合影。
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6. 炒锅爆香花椒葱姜香叶大茴。加入肉片翻炒。
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7. 翻炒肉片上色，加入生抽酱油翻炒，和一丁点白糖。
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8. 加入白菜翻炒。
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9. 加入，蘑菇翻炒。
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10. 然后再次开火，加入适量精盐即可。
小贴士
建议有时间的话不要用高压锅炖白菜。