香甜桂花糯米藕
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香甜桂花糯米藕
食材
莲藕
1支
红糖
5克
糯米
100克
糖桂花
1包
水
100毫升
步骤
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1. 藕一段去两头 -
2. 糯米提前泡水两小时
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3. 把藕一端切掉，往孔里塞糯米，糯米控干水分，不用太用力塞，煮熟了糯米也会涨的
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4. 塞满后盖上盖，用牙签固定
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5. 放入压力锅中，加水和红糖，压40分钟，再焖1小时
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6. 煮好的藕晾凉
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7. 晾凉再切片，好切，刀摸上水防粘
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8. 淋上糖桂花
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9. 就可以吃了
小贴士
一定固定住，否则糯米会煮出来