蜜汁桂花糯米藕
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藕是秋季清补的佳品，蜜汁桂花糯米藕软糯甘甜，色彩纷呈，甜香扑鼻，诱人食欲，且容易消化，是秋季养生、去燥的美味小食。
时间: 30分钟-1小时
食材
藕
500g
糯米
100g
红糖
250g
干桂花
10g
冰糖
100g
枸杞
20g
蜂蜜
50g
步骤
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1. 糯米洗净，清水浸泡两小时 -
2. 藕洗净、削皮。
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3. 将藕头的一端切掉，把米灌入藕洞。米不要太紧、太多，否则煮的时候会溢出。
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4. 装好米后，把藕头盖上，用竹签插牢。
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5. 把打理好的藕放入高压锅。
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6. 加入初蜂蜜之外的辅料和纯净水。桂花、枸杞留少量不用，以便后期摆盘用。
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7. 煮二十分钟后起锅。吃的时候才发现，煮二十分钟不够软糯，最好半小时到四十分钟。
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8. 这个颜色，挺诱人吧。
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9. 切片、装盘，浇上煮藕的糖水、蜂蜜，撒一些桂花、枸杞作为装饰。美不美？
小贴士
藕不易煮，用高压锅，省时省力。