花生黑芝麻小酥饼
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半窗疏影竺
这是一款的超级香酥的小饼干，充满花生与芝麻的浓香。做法简单。作为小零食很不错。
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
130克
花生碎
80克
黄油
80克
糖粉
60克
黑芝麻
20克
鸡蛋液
15克
盐
1克
步骤
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1. 黑芝麻炒熟以后，用料理机打碎成粉状。 -
2. 原味熟花生去皮，用料理机稍稍打碎。
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3. 将黄油软化以后，加入糖粉。用打蛋器打发至体积蓬松。
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4. 加入鸡蛋液搅打均匀。
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5. 筛入低筋粉。
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6. 用刮刀翻拌均匀。
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7. 加入黑芝麻碎
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8. 加入花生碎。
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9. 翻拌均匀。用手揉成团。
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10. 将面团分成若干小份，每份约10克左右。揉成小圆球，摆在烤盘上，并用手稍稍压扁。刷上一层鸡蛋液。
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11. 然后放入预热好175度的烤箱，烤16分钟左右。烤到表面金黄色即可出炉。
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12. 出炉后放凉就可以吃啦，非常酥脆，掉渣渣的。
小贴士
饼干的形状可以根据喜好自行调整
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