蛋包饭
1.1万热度
134收藏
收藏
|
道释商赘赝
中午蒸的米饭，还剩了好些，晚上做的蛋包饭
时间: 10分钟内
食材
胡萝卜
1根
小白菜
2颗
洋葱
1块
鸡蛋
1个
熟米饭
1碗
淀粉
1勺
酱油
适量
盐
适量
香油
适量
步骤
-
1. 准备食材 -
2. 鸡蛋打入碗中
-
3. 加少许淀粉
-
4. 加适量盐和清水，打散
-
5. 过滤一遍
-
6. 平底锅加热，刷薄薄一层油
-
7. 蛋液均匀的铺满平底锅，小火慢慢煎熟
-
8. 这样就可以了
-
9. 食材洗净切成小丁
-
10. 炒锅热油
-
11. 加入洋葱碎煸香
-
12. 加入胡萝卜翻炒片刻
-
13. 加小白菜翻炒至八分熟
-
14. 加适量味达美酱油
-
15. 适量盐
-
16. 把熟米饭放进去翻拌均匀
-
17. 加少许香油
-
18. 把拌好的米饭放在蛋液饼上
-
19. 像这样折起来
-
20. 翻面
-
21. 用刀划十字开口就好了
小贴士
熟米饭最好提前在微波炉叮一下，这样比较快捷
-
这道菜的其他做法
-
小熊咖喱牛肉蛋包饭
180收藏8041热度 -
香浓芝士蛋包饭，一口下去全是满足！
100收藏1.2万热度 -
蛋包饭
178收藏8115热度 -
蛋包饭
125收藏8210热度 -
四角蛋包饭
187收藏8965热度