豆沙发面饼
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安秋绿光
这个是用电饭煲做的发面饼，本想试试效果怎么样，没想到效果出乎意料的好，包入了甜甜的豆沙馅，做早餐很适合哦。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
100g
水
55g
酵母粉
1小勺
糖
1小勺
豆沙馅
适量
步骤
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1. 酵母放入碗里，然后加入水和1小勺白砂糖里面搅匀 -
2. 然后倒入面粉里面
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3. 揉成光滑的面团
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4. 盖上盖子或者保鲜膜发酵到2倍左右的大小
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5. 然后将面团取出揉匀，排出空气，准备好豆沙馅
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6. 将面团擀开，将豆沙馅包入里面
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7. 将口子收紧
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8. 将收口朝下，擀成圆饼状，然后静置10分钟
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9. 将面饼放入电饭煲内胆里面
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10. 盖上盖子，选择热饭程序
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11. 大概7分钟左右的时候揭开盖子，然后翻一面继续盖上盖子工作
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12. 过3分钟左右的时间就可以揭开盖子，取出饼子做好了
小贴士
电饭煲不用提前加热，因为饼子在电饭煲里面，随着温度慢慢升高，可以起到让生坯再次发酵的效果！