奶香豆沙发面饼
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咨袄竿嫉吕
换着花样做主食，喜欢吃豆沙饼，今天用鲜奶发面，做的豆沙饼，奶香十足，馅甜可口，非常好吃。豆沙我就是用红芸豆煮熟后加白糖碾成泥状做的。
时间: 1-2小时
食材
面粉
500g
牛奶
300g
酵母
5g
豆沙馅
适量
步骤
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1. 牛奶热温把酵母融化。倒入面粉，把面粉和成柔软的面团。面要软一点。饧发40分钟。 -
2. 面发好后排气揉匀。
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3. 分成小面剂子再揉圆。
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4. 我用的是自己煮熟的红芸豆加上白糖碾碎做成的豆沙馅。非常好吃。
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5. 擀成薄皮，包上豆沙馅。
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6. 收口。
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7. 都包好收口向下饧5分钟。
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8. 擀成小饼。
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9. 锅内放油。烙熟即可。
小贴士
牛奶和面烙饼易糊，所以，烙的时候可以多放点油，用小火。
饼的大小随心所欲。豆沙馅可以用买现成的豆沙。
饼的大小随心所欲。豆沙馅可以用买现成的豆沙。