菠菜手擀面
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气泡温泉酒
彩色面条家庭制作，只需要将菜汁滤出来和面即可，这款菠菜面即是如此。百分百天然菠菜面，健康长寿的面条哦。
时间: 10分钟内
食材
面粉
300g
鸡蛋
1个
盐
适量
菠菜汁
200ml
步骤
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1. 菠菜洗净后加盐。 -
2. 揉捏菠菜后挤出菠菜汁。
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3. 将鸡蛋与菠菜汁的混合液加入到面粉里。
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4. 一边加一边搅。
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5. 将面粉揉成团。
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6. 略揉会儿成为较光滑的面团，盖保鲜膜饧20-30分钟左右。
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7. 将饧好的面团分成2块，分别擀制。
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8. 面板撒适量面粉，将面团擀成大圆面片。
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9. 在圆面片上撒上少许面粉，继续反复擀制。
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10. 将圆面片一直擀到较薄的厚度，撒上少许面粉。
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11. 将面片叠成一叠。
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12. 将叠好的面片切成喜欢的宽度。
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13. 将切好的面条抖散。
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14. 汤锅的水烧开后，下入面条。
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15. 搅散面条后煮4分钟左右。
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16. 捞出即可。
小贴士
食用时，加入黄豆酥、香葱、香醋、香油、生抽调味。当然了，自己喜欢吃什么料就放什么好啦。