奶油土司
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树莓味
做蛋糕剩了些奶油，就用来做吐司了，奶香十足哦！面包机是柏翠6880。
大家在家里也可以试一试哦！
大家在家里也可以试一试哦！
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
290g
淡奶油
100g
牛奶
50g
鸡蛋
1个
白糖
50g
盐
2g
酵母
2g
步骤
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1. 面包桶取出，倒下淡奶油和牛奶 -
2. 加入鸡蛋，鸡蛋打散倒下预留10克给后面刷面团
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3. 对角倒下白糖和盐
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4. 倒下高粉，中间挖个窝放下酵母
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5. 用筷子拌一下，特别注意处理好四个角。面包桶安装好后选择生面团程序。
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6. 生面团结束后工作台面上撒干粉取出面团，面团上也撒点粉擀压排气
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7. 从上到下卷起分成四份
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8. 稍微滚圆后盖湿布醒5分钟
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9. 醒好后把面团再整圆些放到面包桶里，记得把搅拌叶取出
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10. 盖上拧干的湿布盖上盖子，选择发酵程序40分钟
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11. 发酵结束后拿走湿布在面团表面刷上之前预留的全蛋液。盖盖子选择烘烤程序30分钟
小贴士
无
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