在好豆菜谱兑换了这款烤盘，昨天刚到的，今天就迫不及待的做了这款小餐包。中种法又称二次发酵法是指生产工艺流程中经过二次发酵阶段的方法。面包经过发酵阶段能令面团形成较好的网络组织，及产生特有的面包发酵香味，二次发酵法因有较长时间的发酵而令面团之效果及特性更为成熟。