奶香椰蓉面包
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会比你快乐
椰香满屋,好吃的不得了
食材
高筋面粉
340g
糖
35g
酵母
4g
牛奶
190g
盐
6g
玉米油
30g
鸡蛋
1个
牛奶或椰浆
100g
糖
10g
椰蓉
适量
步骤
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1. 所有材料除玉米油外放到面包机里揉20分钟,然后加入玉米油,再揉20分钟左右,就是达到手套膜的状态
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2. 然后静止发酵加倍大,分成均匀九分,揉成馒头型放到烤盘里二次发酵,接着把牛奶或椰浆加10g糖搅拌均匀,洒在面包团上,洒上椰丝
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3. 放入烤箱170度25分钟,原谅我懒,之前的步骤都没拍照片
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4. 出来的样子
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5. 还是不错的,虽然我的手套膜不咋招
小贴士
无
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