肉松包子
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森眸暖光
今天做的包子没馅了，后来用肉松做。喜欢肉松的朋友也可以试试哦
时间: 10-30分钟
食材
面粉
200g
肉松
100g
油
适量
盐
适量
鲍鱼汁
适量
鸡粉
适量
步骤
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1. 把面粉，发酵粉放进面包机里。选择功能按和面发酵键，机器就开始运作了 -
2. 把肉松放到盘子里
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3. 加入鲍鱼汁，盐，油，鸡粉，搅拌均匀。
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4. 把发酵好的面团。揉一下进行排气，静止15分钟。
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5. 把面搞成小段，切小剂子按扁。
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6. 干成圆形。
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7. 把面皮捏出褶子，
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8. 捏紧收口。依次做好其它的。
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9. .蒸锅放凉水，放上包子，盖锅盖静至15分钟，然后开大火蒸20分钟后。
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10. .关火焖3分钟即可打开锅盖。包子就做好了。
小贴士
包好的包子上笼蒸前还要在发酵一次。
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