您的位置: 首页>菜谱分类>黑加仑葡萄干排包
黑加仑葡萄干排包
1.2万热度
191收藏
大叔的可爱女朋友
严禁”伊秀美食库“私自转菜谱!
在排练回家的路边,看到大卡车载着一大车的新.疆干果在卖,其中有黑加仑葡萄干,
第一次见到黑加仑葡萄干,因为没有吃过,犹豫中没有买,回家后在网络上查了查,感觉是个好东西,
第二天还是在排练回家的路上,又看到这辆车在卖新疆干货,就买了2斤黑加仑葡萄干,
做面包的时候加些黑加仑葡萄干,不仅仅增加了口感,还增加了营养。
时间: 1-2小时
食材
面包粉
280g
鸡蛋
1个
黑加仑葡萄干
80g
橄榄油
20g
2g
白糖
25g
鲜牛奶
140g
发酵粉
3g
麦片
适量
步骤
  • 1. 准备好食材
  • 2. 黑加仑葡萄干用清水泡发好,去杂质晾干待用。
  • 3. 把鸡蛋,牛奶,白糖,盐,橄榄油放入面包桶里.
  • 4. 再放入面包粉,发酵粉
  • 5. 用筷子搅拌匀,放入面包机,
  • 6. 按搅拌键搅拌2个程序
  • 7. 按“发酵”键进行发酵。
  • 8. 取出发酵好的面团,排气后分成8份,揉圆,静置20分钟。
  • 9. 取一面团,擀成长型,撒些黑加仑葡萄干,
  • 10. 从上往下卷起,揉长,
  • 11. 放入刷了层油的烤盘,
  • 12. 把烤盘放入烤箱,烤箱底部放杯开水,进行二次发酵。
  • 13. 取出发酵好的面团,刷上鸡蛋液,在表面撒些麦片,
  • 14. 放入预热好的烤箱下层,上下管,175度,烤20分钟左右即可。
小贴士
1.每个烤箱的温度都有些差异,自己把握时间。
2.因为每个牌子的面包粉吸水率不一样,所以放鲜牛奶的时候,不要一下子全部放入,要留一点,等搅拌的时候,看情况再加。
这道菜的其他做法

黑加仑葡萄干小餐包

117收藏
7.7万热度

黑加仑葡萄饼干

90收藏
2万热度

黑加仑葡萄干肉松蛋糕卷

166收藏
4.7万热度

酸奶葡萄干排包

105收藏
6.8万热度

葡萄干排包

755收藏
7.8万热度
热门菜谱

红豆薏米糖水

89收藏
426万热度

蒸馒头

163收藏
329.4万热度

清炒有机菜花

84收藏
240.3万热度

豆角炖小土豆

25收藏
236.1万热度

大闸蟹

738收藏
167.6万热度
相关菜谱