肉松餐包
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心事stillness
因为家里的高粉坏掉了,所以用中筋面粉做了这款小餐包,方法制作简单,晚上做好,早上吃非常不错的早餐选择
时间: 1-2小时
食材
面粉
200g
玉米油
35g
糖
30g
牛奶
55g
肉松
适量
盐
3g
酵母
3g
鸡蛋
1个
步骤
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1. 所有材料放入面包机中
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2. 启动2个和面程序后发酵30分钟
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3. 取出排气后分割成6份
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4. 取一份擀圆
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5. 放入肉松
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6. 依次包好放入模具中
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7. 常温发酵40分钟
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8. 烤箱175度20分钟
小贴士
1、原方子是黄油,但是我喜欢用植物油来做,亲可以换成黄油
2、根据自己的面粉吸水性调节液体的含量,原方子牛奶是75克
2、根据自己的面粉吸水性调节液体的含量,原方子牛奶是75克
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