辫子沙拉培根包
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太上老君interior
换了一个牌子的面粉，同时也换一种口味。甜面包做得比较多，这种综合味的还是第一次，真的没想到，不试不知道，一试就爱上了。培根、沙拉、香葱这种奇妙的结合，一边烤一边就满屋香气，实在是让人忍不住咽口水
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
250g
水
120g
油
19g
盐
2g
鸡蛋
40
糖
28
沙拉
适量
培根
适量
葱
适量
步骤
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1. 称好食材，拌匀。 -
2. 放入面包机，启动和面程序。
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3. 揉到扩展伸阶段，发酵3倍大
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4. 排气，分成6小个
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5. 搓成长条
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6. 辫成辫子发酵2倍大
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7. 刷上蛋液
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8. 铺上培根
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9. 撒上香葱
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10. 挤上沙拉
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11. 烤箱预热190度18分钟（时间及供参考）
小贴士
面包上色后加盖锡纸，以免烤黑。
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