原味面包
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土豆fastener
面包是以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料，加水调制成面团，经过发酵、整型、成型、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
280g
白糖
50g
玉米油
30g
奶粉
25g
鸡蛋
50g
盐
适量
酵母
6g
步骤
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1. 准备原材料 -
2. 将上步食材分别放入面包桶
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3. 将面包桶放入面包机，选择和面菜单，第一次和好的面团
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4. 放入盐和油
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5. 第二次选择和面菜单
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6. 第二次和好的面团，在面包机里等待发酵
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7. 在面包桶面团发酵到两倍大
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8. 将面团拿出排气，放置15分钟
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9. 分成面剂子
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10. 做成面包坯子，等待发酵
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11. 发酵好的面包坯子
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12. 准备蛋液
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13. 刷蛋液
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14. 170度烤20分钟
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15. 烤好的面包
小贴士
无
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