红豆葡萄干木纹面包
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好学生我沺殊
每年的这个时候总是最忙碌的时候
因为各种节日接踵而来
之前中秋之际
一直忙于制作各种月饼
没有腾出时间
制作大爱的面包
今天终于闲下来啦
可以制作最喜欢的红豆面包啦
松软可口的面包
搭配酸酸甜甜的葡萄干和软糯清香的红豆馅
超级爱的呀
因为各种节日接踵而来
之前中秋之际
一直忙于制作各种月饼
没有腾出时间
制作大爱的面包
今天终于闲下来啦
可以制作最喜欢的红豆面包啦
松软可口的面包
搭配酸酸甜甜的葡萄干和软糯清香的红豆馅
超级爱的呀
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
300g
黄油
适量
绵白糖
适量
清水
适量
全蛋液
50g
干酵母
4g
葡萄干
适量
红豆馅
适量
步骤
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1. 干酵母用清水溶解，搅匀 -
2. 加入打散的全蛋液
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3. 加入面粉和白糖
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4. 启动面包机，开始和面
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5. 加入黄油
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6. 继续揉至光滑，进行发酵
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7. 发酵好的面团
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8. 取出
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9. 排气，醒发15分钟
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10. 放入红豆馅和葡萄干
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11. 从上向下叠起来
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12. 封口
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13. 从中间切开，顶部不要切断
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14. 然后卷起来
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15. 放入模具中，进行二次发酵
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16. 发酵好的样子，表面刷上蛋液
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17. 上下火，200度，25分钟，即可
小贴士
烤箱的温度酌情掌握
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