大列巴全麦面包
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迪掩露酚途
大列巴面包越嚼越香，外焦里嫩，少油少糖健康
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
200g
燕麦片
40g
糖
5g
盐
4g
酵母粉
5g
黄油
15g
水
150g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备食材，粉类称重 -
2. 除黄油外，其它食材全部放入面包机桶放程序6开始和面30分钟
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3. 中途加入黄油继续和面，用手揪一小块面出筋膜就行了，时间到放程序8发酵一小时
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4. 从面包机拿出来先排气，在揉成光华面团，自然醒发二倍大
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5. 然后在表面过筛面粉
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6. 用刀划八道自然裂开
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7. 预热烤箱200度上下火，烤30一35分钟，表面上色加盖铝箔纸继续烤完
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8. 烤熟马上拿出，凉后切开
小贴士
和面，发酵，烤制
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