奶香辫子吐司
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谋怪手访涎
这个是我自创的配方，因为自己培养了天然酵种，再加上喜欢浓浓的奶香味，所以就做了这个吐司，大受欢迎啊。
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
440g
天然酵种
200g
糖
50g
鸡蛋
25g
奶粉
12g
水
190g
盐
5g
糖渍橙皮
适量
步骤
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1. 把所有主料中的原材料放进面包机，搅拌至完成阶段。再加入切碎的糖渍橙皮，用看揉匀。 -
2. 放在面包桶内，放在温暖的地方发酵至两倍大。
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3. 取出排气滚圆。
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4. 平均分成三份。
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5. 搓成长条。
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6. 把每个长条的头部放到一起。粘牢。
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7. 编成辫子。
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8. 放进吐司盒子里进行二次发酵。
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9. 发酵到吐司盒的八九分。
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10. 放进预热180度的烤箱内，烤40分钟。
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11. 取出放凉后，用手撕着吃即可。
小贴士
最后烤的时间与温度根据自家烤箱情况而定。
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