奶香栗蓉吐司
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我的神啊麻直枘
奶香栗蓉吐司--香甜可口，营养丰富。适合当早餐来吃。
时间: 1-2小时
食材
特一粉
280g
酵母
4g
白糖
40g
盐
3g
鸡蛋
1个
黄油
20g
牛奶
150ml
栗蓉馅
150g
葡萄干
适量
步骤
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1. 面粉中加入白糖、酵母、盐、鸡蛋、牛奶和成面团。 -
2. 黄油放置室温。
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3. 放入黄油揉至面筋扩展完成阶段，饧制1小时。
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4. 面团发到两倍半大小。
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5. 将发好的面团分割成两个剂子，滚成圆球。松弛15分钟
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6. 擀成长形片状。
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7. 放入栗蓉、葡萄干摊匀。
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8. 从一侧卷起来。
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9. 放入吐司模中。
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10. 饧制八分满。
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11. 刷上蛋液。
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12. 放入预热好的烤箱中，200度烤45分钟即可。
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13. 从烤箱取出来。
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14. 倒扣钢丝网架上晾凉，装盘即可。
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15. 切成片，即可享用。
小贴士
放入预热好的烤箱中，200度烤45分钟即可。