茴香鸭蛋饼
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develop一分为二
好久没有烙过鸡蛋饼了，在菜店买菜时看到了茴香，也是第一次认识了茴香，于是乎，买了几把回来，刚好家中有新鲜的鸭蛋，我就着鸭蛋，烙了个饼，颜值还是挺高的。
个人感觉烙饼还是放多一点油，会好吃些哦。
个人感觉烙饼还是放多一点油，会好吃些哦。
时间: 10分钟内
食材
茴香
1把
鸭蛋
2个
油
适量
盐椒
适量
鸡粉
适量
剁椒
1勺
步骤
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1. 茴香洗干净，我喜欢吃根，没有去根的哦，也要清洗干净，注意不要有泥沙。鸭蛋备好 -
2. 取一深盘，下入二鸭蛋。打散
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3. 茴香切碎，越碎越好
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4. 深盘中加入少量面粉
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5. 放入碎茴香。
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6. 搅匀，加入盐，鸡粉，我还加了少量剁辣椒，再搅匀，如果觉得太稠可以加少量的水哦。不要太稀，否则不易成型哦。
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7. 电饼铛加热，少量油，均匀的倒入茴香蛋液。
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8. 小心快快翻个面
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9. 烙至二面金黄即出锅
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10. 放入盘中，切成想要的大小即可。
小贴士
１.茴香要洗干净，如果要根部，要特别注意洗净泥沙。
２.没有鸭蛋也可以用鸡蛋的哦。
３.调味料根据个人口味增减。
４.蛋液不要调太稀哦。
２.没有鸭蛋也可以用鸡蛋的哦。
３.调味料根据个人口味增减。
４.蛋液不要调太稀哦。