土豆丝香肠鸡蛋煎饼
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新妹儿oba
煎饼果子是传统食品,从小吃到大,楞没吃腻。
现在卖煎饼果子的摊子很多,但是在外面吃总感觉不是很卫生,味道也参差不齐的,自己动手,简单方便,干净卫生,由于是晚上做的,没地方买油条,只能放土豆丝和火腿肠凑合一下了。
现在卖煎饼果子的摊子很多,但是在外面吃总感觉不是很卫生,味道也参差不齐的,自己动手,简单方便,干净卫生,由于是晚上做的,没地方买油条,只能放土豆丝和火腿肠凑合一下了。
时间: 10分钟内
食材
面粉
200g
土豆丝
200g
火腿肠
1根
油
适量
葱
10g
蒜蓉酱
适量
鸡蛋
2个
步骤
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1. 盆内放面,加水将面调成面糊备用
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2. 火腿肠切条备用
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3. 葱切成葱花备用
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4. 电饼铛中放适量油,油热后放入面糊,摊平
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5. 面饼上放一个鸡蛋,打散摊平
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6. 待一侧煎熟,翻个,在另一侧刷上蒜蓉酱,事先准备好的土豆丝、火腿肠、葱花
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7. 将周边折起,包住馅料即可食用
小贴士
面糊稠度适中,不要太稀
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